现在，随着辣椒烘干机设备的出现，很好地解决了过去辣椒干燥产量不足，干燥周期长，干燥品质差，不环保不卫生，能耗大效率低等问题。那么在选择辣椒烘干机设备时需要考虑哪些因素？
1、物料的物理特性，如待干燥物料的干燥特性。材料的形式是要考虑的首要因素，从木材、陶瓷和片状、纤维状、颗粒状、细粉到膏状和液态材料。
2、物料的物理化学性质:应考虑含水率、粒度、粘度、可燃性、变形性、易粉碎性等。粘连性能的高低对材料的进出和某些形式的干燥机会有很大的影响，严重的不能正常工作。
3、物料的商品价值及干燥效果对设备的影响。从干燥量、成本效益、经济效益等方面规划和环境方面合理选择适合需求的干燥机设备。
4、物料回收的程度要求。选定干燥条件下的干燥曲线、临界含水率和平衡含水率。
也有许多其他因素影响:比如设备的尺寸，设备的尺寸是我们在选择辣椒干燥设备时可以根据加工量的多少来定制加工！
当然，在选择的时候一定要考虑到它们的日产量。当然，目前网带式辣椒干燥设备的干燥产量远远大于辣椒烘干房。
网带式辣椒干燥设备的加工能力，也是很多用户选择该机的原因。辣椒加工量大，加工能力小的设备无法满足要求。大量成熟的辣椒需要在短时间内加工，造成辣椒堆积浪费，无法销售，这样的损失是用户不愿意看到的，因此选择日产较高的网带式辣椒烘干设备，当然相对网带式辣椒干燥设备的价格也比较高。
